シベール

「シベール」は宮川橋にほど近いレストランパブ。
深夜１時から朝の８時までが営業時間。
土日は昼の12時から５時までだ。
当然のごとく競馬中継に対応している。
Ｌ字のカウンターに11席。
セット料金￥1000で飲みものとつまみが２品つく。
ビールはキリンとサッポロを選べる。
私はキリン(小瓶)を選択。
この日のつまみはポトフとチーズ入りの竹輪の天ぷら。
熱々で体が温まる。
意外に広い厨房では使い込まれた鍋やフライパンが鈍く光を放ち、やかんからはシューシューと湯気が上がっている。
美しい白髪のマスターは何でも言って下さいと気遣いを見せて下さる。
追加の飲みものは￥500(ビール、ウイスキー、焼酎)、￥400(コーラ、オレンジジュースなど)。コーヒー、紅茶はおかわり自由。
食事のメニューはかなり充実している。
１月の人気メニューを見てみると上から順番に、タコス、ハムと胡瓜のサラダ、オニオングラタンスープ、スパゲッティーミートソース、エスカルゴとこの店の奥深さを垣間見ることができる。飲むだけではもったいない。

（2006.2.15）